März 2023

Ein Sternen-Koch

Eine hochwertige Kochjacke mit weißen Kugelknöpfen, der mit blauem Textil eingestickte Name, ein dezenter Vorbinder über der reinweißen Hose. Ein Set, das jeden Tag frisch ist. Hier steht kein 08/15-Koch an den Edelstahltöpfen, hier ist ein Sternekoch als Küchenleiter in seinem Element. Seit dem 1.3. ist Oliver Boland (54) für alle Speisen im Josefshaus verantwortlich …

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Masken adé

Wo vor zwei Wochen noch Bonbons und Konfetti durch die Luft flogen, fliegen heute die Masken hoch und höher. Auch im St. Josefshaus. Denn seit dem 1. März sind fast alle Corona-Schutzmaßnahmen aufgehoben, das gilt auch für die Maskenpflicht unserer Mitarbeiter:innen. Die Pandemie schränkte mit dem 13. März 2020 die Arbeit im St. Josefshaus durch …

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